Ir a la receta en gallego 1 pechuga de pollo entera Patatas 2 dientes de ajo Laurel (1 hoja) Orégano picado Tomillo picado Pimentón 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal y pimienta Hoy vamos con una receta rápida, económica y fácil. Una receta con nuestro amigo el pollo, que junto al pavo y al conejo forman las carnes blancas bajas en grasas, tan buenas para nosotros. Comenzamos separando la pechuga en sus dos mitades y retirando las posibles grasas que pueda traer. Ponemos las pechugas en un bol, salpimentamos y añadimos la hoja de laurel, los ajos fileteados, el orégano, el tomillo, el pimentón y un buen chorro de aceite de oliva. Mezclamos bien el conjunto y dejamos reposar, como una hora, en la nevera. Pelamos las patacas y cortamos en dados (o como mas os gusten) y las freímos en una cazuela. Retiramos y reservamos en papel de cocina. En la misma cazuela de hacer las patatas, doramos, bien, la pechuga e incorporamos el adobo y el vino blanc
Aprendemos juntos