Ir a la receta en gallego 4 supremas de salmón 100 grs de fr u tas ro j as con g eladas Pereira 1 taz a de az ú car 1/4 de taz a de agua 1 taza de so j a 1/4 de taza de j en g ibre picado 3 cu cha radas de aceite 1 cu cha rada de m e rmelada de framb u esa P i mienta Sal en escamas Entre los productos que comercializa Pereira Productos del Mar , están unos fr u tos ro j os con g elados, que van a h acer que dispo ng amos de ell o s durante todo el a ñ o. L@ s que me segu í s en el blog, y a sab éi s que h acer postre s no es lo que m a s me gusta. Por eso vo y a usar los fr u tos ro j os en un p l ato salado de pe scado . Po n emos en un cazo el agua con el az ú car. Cuando hi erva incorporamos los fr u tos ro j os y de j amos h acer a fuego lent o entre 10 y 15 minutos. Reservamos. En un recipiente me zcl amos la m e rmelada, la so j a, el aceite y el j en g ibre, me zcla mos bien y po n emos a macerar el salmón 30 minutos mínimo. Pasado
Aprendemos juntos