Ir a la receta en gallego
Desde hoy, y poco a poco, voy a ir recuperando recetas sencillas del blog, para ir haciendo unos vídeos de las mismas.
Están hechos sobre todo con cariño, el tema de la técnica ya es otra historia, pero seguro que lo perdonáis.
- Mejillones en escabeche en conserva
- Tomate Kumato
- Cogollos
- Cebolla morada
- Mini bollos de hamburguesa
- Vinagre de Jerez
- Sal en escamas
Muy sencilla y con ella estamos poniendo en valor las estupendas conservas, que siempre nos hacen un apaño.
- Cortamos las hojas de cogollo en trozos de bocado. Aliñamos con sal, vinagre de Jerez y escabeche de la lata.
- Cortamos la cebolla en plumas finas.
- Pelamos y cortamos en rodajas el tomate.
- Abrimos el bollito al medio, rodaja de tomate que salamos, lechuga y cebolla y por encima un par de mejillones. Ponemos la tapa del pan y listo.
Nota:
Como me interesan vuestros comentarios y me gustaría responder
directamente, os agradecería que los comentarios o consultas las hagáis
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