Ir al contenido principal

Entradas

Tartar de salmón con aguachile verde

Ir a la receta en gallego
Después de un largo tiempo de descanso, retomamos la actividad del blog. Receta muy fresca con aires mexicanos.
Entradas recientes

Bacalao encebollado en salsa de pimientos

Ir a la receta en gallego
Volvemos de nuevo con el bacalao, ese pescado que tan buen juego nos da en la cocina.

Bocado de mejillón en conserva con alioli de manzana y membrillo

Ir a la receta en gallego

No me olvidé de las conservas y, mas en concreto, de las Conservas Portomar. Vamos a hacer un rico bocado con unos estupendos mejillones en conserva.

Tosta de xoubas (sardinillas) en aceite de oliva en cocción lenta

Ir a la receta en gallego
Ya pasaron las vacaciones y llega el tiempo de ponerse a hacer algo. Que os parece unas xoubas hechas en cocción lenta.

Atún en aceite con piquillos caramelizados

Ir a la receta en gallego
Hoy vamos a hacer una rica receta con otra de las conservas de Portomar.
Un clásico de toda la vida: atún con pimiento.

Ensaladilla de agujas en aceite de oliva

Ir a la receta en gallego
Vamos a darle otra vuelta a algunas recetas con conservas, en este caso de Portomar. En esta ocasión vamos a usar una conserva que, creo, no es muy habitual e nuestras despensas: las agujas.

Merluza al horno sobre verduras

Ir a la receta en gallego
Fácil, sin artificios. Con todo su sabor, ya que cuando el producto es bueno poco necesita.