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Mostrando entradas de febrero, 2020

Pollo con chalotas, champiñones y tocino

Ir a la receta en gallego Ya llevábamos algún tiempo, sin hacer nada con carne de pollo. Vamos a hacer una cocción a fuego bajo, que va a hacer que todos los ingredientes queden perfectos.

Caldereta de habas, rape y gambón

Ir a la receta en gallego En la receta de hoy vamos a usar una legumbre, que tuvo su primera cosecha hace unos pocos meses. Hablo de "A Faba Loba das Montañas de Trevinca" , que vamos a mezclar con un par de productos de mar. 

Bocata de cerdo

Ir a la receta en gallego Sencillo, sin fuego y cuatro ingredientes. Tremendamente sabroso y que tiene que ser con un muy buen pan.

Salmón al horno y champiñones

Ir a la receta en gallego Volvemos con otra receta, en este caso con salmón. Vamos a ir haciendo recetas sencillas, tres o cuatro ingredientes principales. Lo cual no quiere decir que en alguna ocasión nos compliquemos.