Ir a la receta en gallego Una receta que a pesar de ser un clásico de la cocina, siempre gusta. 2 lomos (buenos) de bacalao desalado 2 pimientos rojos 2 cebollas medianas 2 ajos Perejil Sal Aceite El bacalao es una opción que siempre debe de estar presente en nuestra cocina. Podemos jugar con él con un montón de preparaciones diferentes y todas ellas sabrosas. Si non quieres perder el tiempo con el desalado, hoy hay opciones en el mercado con la oferta de un buen producto, que ya viene desalado. El asado de los pimientos y cebolla, también lo podemos hacer en la pota de cocción lenta Crock Pot: serían los mismos pasos y dejar que se hagan cuatro horas en Alta. Apagamos y dejamos que bajen de temperatura dentro de la pota. Pelamos las cebollas y lavamos los pimientos. Untamos cebollas y pimientos en aceite y los ponemos en el horno, a 200º, entre 25/30 minutos. Rematado el asado, sacamos del horno y dejamos que templen. Cortamos las cebollas en juliana, retir
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